Un savoir-faire ancré dans son terroir
Tout est fabriqué dans son propre atelier, de la production jusqu’à l’expédition. Plus de la moitié des ingrédients proviennent de moins de 150 km, au point que l’équipe a déjà écarté des recettes plutôt que d’importer. Pas de colorant, d’arôme artificiel ni de conservateur : le goût vient de la torréfaction et de produits qui ont du caractère, comme le Roquefort, le Pélardon ou le citron de Menton. Des marguerites ganachées aux crackers de l’apéritif, chaque recette a son petit tempérament.
