Partenaire atelier
Coralie Bernardin
Pâtissière, elle anime « Pâtisserie & sens », l'atelier gourmand où l'on pâtisse en éveillant les cinq sens.
Partenaire des Ladies Days Avène 2026
La pâtissière
Une histoire de transmission
Pâtissière depuis plusieurs années, Coralie Bernardin a choisi de faire de la pâtisserie bien plus qu’un métier.
Son histoire avec la pâtisserie commence dans un contexte familial particulier. Ses premiers souvenirs de pâtisserie sont liés à sa mère, qui, malgré la maladie, souhaitait transmettre à ses filles quelque chose d’elle-même.
Dans la chaleur de la cuisine, entre farine, recettes et confidences, Coralie découvre alors que la pâtisserie peut être bien plus qu’une succession de gestes techniques : elle peut être une histoire, une transmission et une façon de créer du lien.
Avène 2026
Son atelier aux Ladies Days
Pâtisserie & sens
Un atelier gourmand consacré à la décoration pâtissière, entre précision, créativité et plaisir.
Samedi après-midi, chaque tribu passe 45 minutes avec Coralie, parmi les quatre ateliers de la journée.
Voir les quatre ateliersLes 3 questions
L’interview vidéo arrive très bientôt.
La personne derrière l’atelier
Une pâtisserie qui reconnecte
Coralie Bernardin, pâtissière
Au fil des années, la pâtisserie devient pour Coralie un véritable temps pour elle, un espace où elle peut ralentir, se recentrer et retrouver ses sensations. Les odeurs, les textures, les couleurs, les sons, les saveurs… Les cinq sens sont au cœur de son approche.
C’est de cette envie de partager cette expérience qu’est né Pâtisserie & Sens : des ateliers de pâtisserie pensés comme de véritables parenthèses, où l’on prend le temps de pâtisser, mais aussi de ressentir, de se reconnecter à soi et de partager.
Cinq sens, un atelier
Son approche des ateliers
Dans ses ateliers, Coralie ne propose pas simplement d’apprendre à réaliser une pâtisserie. Elle invite chacun à vivre l’expérience autrement.
Observer une texture
Écouter les gestes
Sentir les parfums
Toucher les matières
Goûter pleinement
Chaque étape devient une invitation à être davantage présente à ce que l’on fait et à ce que l’on ressent.
Un moment pour soi, autour de la pâtisserie, des cinq sens et du partage.
Pâtisserie & Sens
Une parenthèse Pâtisserie & Sens
À travers ses ateliers, Coralie souhaite créer un espace chaleureux et accessible où l’on peut prendre son temps, expérimenter, apprendre et simplement profiter de l’instant.
Parce que parfois, il suffit de quelques ingrédients, d’un peu de douceur et de temps pour soi pour savourer autrement.
Ils roulent avec nous
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